「 ランプ 」 の情報 

ステーキガストは、「和牛ランプステーキ」を期間限定販売している。 ランプは、上質な旨みと和牛ならではの柔らかさが特長とのこと。

「花杏豆黒毛和牛ステーキ」は、120ｇ（1320円）から1ポンド450ｇ（4730円）までサイズが4種類ある。厳選された黒毛和牛のランプやイチボの部位を塩コショウで

ランチのステーキはランプ、テンダーロイン、リブアイ、N.Y.サーロインアメリカプライムの４種で、サーロイン以外はオーストラリアのショートグレインか

ヒレ肉を米国ではテンダーロインと呼び、沖縄でもその名で広まった。時代とともにロースやランプなどのメニューは増えていった。 用牛の部位 ステーキでは、肩ロースから

・A5ランク黒毛和牛【ステーキ用】ランプ（約200g）. 2,500円. お尻の腰寄りの部分の赤身肉。肉質はキメ細かく、うっすらとサシが入る。イチボに

やわらかく旨味の強い部位「ランプ」を使用したヘルシーな北海道産牛赤身ステーキと、国産ケールとキヌアのサラダ、フライドポテトを一度に

高級ステーキ肉の代表格と言われる「サーロイン」に次ぐ、人気部位の「ランプ」が使用されています。 「ランプ」は脂肪と赤身のバランスが良い、

紅白めでたいサイコロステーキ。 赤色はランプ、白色はザブトンと呼ばれる、どちらも希少部位をご用意いたしました。 赤身のしっかりとした食べ応え

ステーキやローストビーフ用牛かたまり肉（モモ、ヒレ、ランプなど脂身の少ない部位）２００グラム、塩小さじ１／２、コショウ適量、小麦粉・片栗粉各大さじ１／２、

ステーキロッヂ」という店で、なんとランチタイムは税抜き890円からステーキを食べられるらしい。 しかも、ランプとハラミ2種類の部位が200グラムも入っているとは…