「 塩胡椒 」 の情報 

塩胡椒と粗挽きのブラックペッパーで味付けしたカットステーキや、醤油に味噌を加えた甘めの醤油だれに漬け込んだホルモンと豚バラ肉はそのままでも美味しく食べ

➀ボウルに玉ねぎをすりおろしてステーキタレの材料を混ぜる。 ➁ボウルに合い挽き肉、塩胡椒、片栗粉を加えてこねる。 ➂ラップの上に➁

ステーキの味付けは、基本は塩胡椒。特に、気に入った塩を見つけるのがポイント。厚みのある肉に下味をつけるなら、サラサラとした粒の小さい塩が