「 経営 」 の情報 

検察によると、ステーキハウスを経営するマイケル・ボルト氏は、昨年5月にコロナ禍での経営を支援するための救済金、75000ドル（約850万円）を受け取った。

経営はステーキ店などを展開する「JACKALMAN（ジャッカルマン）」。 こんがりと炙られた豚足. 同店の牛肉は一部を除きほぼ国産牛。マネジャーの

新日本プロレスなどで活躍したプロレスラー佐野直喜さん（５５）が今月１１日に引退し、京都市内で焼き肉店の経営に本格的に乗り出した。観客を

業績不振により「いきなり！ステーキ」を運営するペッパーフードサービスが追い込まれている。ここまで追い詰められた背景には経営を巡る4つの

コロワイドは２００に迫る店舗閉店を決めた。両社に限らず資本規模の小さい企業が多い外食業界の経営は厳しく、ペッパーフードサービスはステーキチェーン「

ラーメン店や海鮮料理、寿司店、ステーキ店などの飲食店を経営。ラーメン店「麺屋虎杖」では、カレー担々麺など新しいメニューを企画し、マスコミにも取り上げ

外食チェーン大手のペッパーフードサービスは、経営不振の「いきなり！ステーキ」を立て直すため、別ブランドの「ペッパーランチ」事業を売却する方針を固めたことが