「 鮮魚 」 の情報 

作られた特別メニュー“美肌膳 ～山陰の恵み～”では、日本海産の鮮魚や、奥出雲ポーク、しまね和牛ステーキなど山陰の美肌食材が使用されている。

また、鮮魚が自慢の和食店は、スタミナ重視の客の胃袋をつかもうと、今回は牛肉を使い１００グラムのステーキと、「ひげにんにく」という根が

ステーキに鮮魚のポワレ、30種類の野菜を使用したデリ等、前菜からメインまでを一つのプレートでご堪能いただける内容に仕上げています。

精肉ではアンガス牛肩ロースステーキをはじめとするステーキコーナーや手切り加工、夕方の切り売り販売を強化。鮮魚は圧倒的な鮮度と旬を打ち出した近海魚と