ステーキ肉も｢印刷｣で…本物の味と質感を3Dプリントで再現

ステーキのようなカット肉は食肉業界で最も高い利益を上げているが、筋肉と脂肪の食感を再現するのは難しい。しかし、Redefine Meatはそれを実現関連キーワードはありません