「ビフテキ」は「ビーフステーキ」の略ではない？

ステーキ」を辞書で調べますと「厚めに切った肉や魚、ハムなどを網や鉄板で焼いたもの」とあります. また『肉の場合、厚さは1～2cm位の場合が