＜茨食健美 大和沙織のこだわりレシピ＞ヤツガシラの味噌ステーキ 焼いて香ばしい縁起物

ヤツガシラは一個の大きさが五百グラム程度と大きいので、ステーキにすると存在感が出ます。イモ自身には塩こしょう少々でしか味付けをしていない