外食業界「GoTo大再編」、商社・ファンドも食指を動かすサバイバルの実態

ロイヤルホストは商社の双日、「いきなり！ステーキ」は投資ファンド……。不振に陥った外食企業に対して、「今がチャンス」とばかりに新たな関連キーワードはありません