発酵と熟成がテーマの日本料理レストラン ＧＩＮＺＡ （＝豆の右に支） ＫＵＫＩ 6月コースのご ...

天竜川産鮎の二色田楽、塩麹で熟成させた牛タンステーキ、甘酒とミントのアイスクリームなどGINZA ○（＝豆の右に支） KUKIでしか味わえない関連キーワードはありません