吉田栄作「俺はジャンボになってやる」発言の真意説明「言い間違いではない」 - Yahoo!ニュース

サーロインステーキを『これはステーキじゃない』と全否定」という伝説は、「そういう家（経済的に厳しい）だったので、ステーキだよっていうとチキンステーキだった」ため