［沖縄ステーキ史 ｓｉｎｃｅ１９５０］（７） 鉄板焼きで高級路線 演出多彩 県民に敷居高く ...

１９６５年、浦添市に開店したコリアステーキハウスが県内初のステーキの鉄板焼き専門店とされる。米兵相手にクラブを経営する東京の企業が、米軍基地が集中する沖縄へ