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札幌の「YANAGI」が移転ランチ営業やアイスクリームブランドの新事業も（みんなの経済新聞 ...

投稿日：2021年10月28日

札幌の鉄板焼きステーキレストラン「YANAGI」が10月15日、移転して店名を「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」に改めた。（札幌経済新聞）新たな店名に関連キーワードはありません

例えば、ランチ最安1,012円の「ビリーハンバーグランチ」や「炭焼きチキンステーキランチ」にサラダバーを付けた場合、1,517円でハンバーグ、ごはん（または

ブランド牛「志方牛（しかたぎゅう）」を使った肉料理や各部位の旨味を生かしたステーキなど、多彩な料理を提供する。札幌店の席数は41席。店内デザインは、

ステーキはサーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から好みの部位を選ぶことができる。オープンキッチンから提供される出来立て熱々の

戦後、アメリカ軍統治下にあった沖縄ではステーキの食文化が広がり、県民にとっては親しみ深い食べ物です。しかし、「沖縄ステーキ」に対する県外

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