KURAGE online | ステーキ の情報 > 3Dプリンターでステーキ肉再現 大阪大の松崎典弥教授 - 日本経済新聞 投稿日:2021年12月26日 松崎教授と民間企業などでつくる研究チームは8月、肉の構造をそっくりに再現したステーキ肉のようなウシの培養肉を作ることに成功したと発表した。関連キーワードはありません 続きを確認する