わさびじょうゆソースで食べる「ステーキ丼」＝肥後橋「味よし おにまる」 - 船場経済新聞

ステーキ肉は、もともと柔らかいというランプ肉を下処理に工夫をして、よりいっそう柔らかく仕上げたという。薬味として大葉やみょうがなどをトッピングする（関連キーワードはありません