軟らかいステーキ、豆腐バー、栄養パウダー…少食の高齢者のたんぱく質を補う食品、続々登場

日本ハムが６月に発売した「やわらかサーロインステーキ」は、肉を真空状態で長時間加熱し、硬さを一般的なステーキの４分の１程度に抑えた。１枚（１００関連キーワードはありません