和牛の五輪 - 愛媛新聞ONLINE

赤身ステーキの断面はしっとり輝き肉汁たっぷり。かむほどに複雑なうまみを感じる。北海道の風景に溶け込んだ希少な短角牛。個性豊かな肉が生まれる現場を関連キーワードはありません