安いステーキ肉はハンバーグステーキに！料理家樋口さんが解説する牛肉の特徴を活かした調理法

料理家の樋口直哉さんにステーキ用の牛肩ロース肉で作る「ハンバーグステーキ」の作り方をご紹介いただきました。牛肩ロース肉の選び方や特徴など、専門的な関連キーワードはありません