『分とく山』野崎洋光さんが教える「美味しい和牛ステーキを作る」驚くべき調理法【名店に学ぶ ...

家庭でステーキを焼くときに、最も難しいのは「火入れ」である。焼き過ぎれば肉汁が流れ出し、肉が固くなってしまうことも多い。関連キーワードはありません