サーロイン=牛の腰肉"卿"! ?美味しすぎるゆえのまさかの語源 - Yahoo!ニュース

名を残すといえば、ステーキでおなじみの《シャトーブリアン》もフランスのロマン派の作家で、『アタラ』や『ルネ』といった甘美小説を書いていた人だ。しかし関連キーワードはありません