菌糸体で代替ステーキ肉を開発する英Adamo Foodsが約2.7億円を調達 | Foovo

Adamo Foodsは代替肉の需要が高まるなか、ハンバーガー、ソーセージ、ナゲットなどの加工肉やミンチ肉ではなく、ステーキ、フィレなど肉全体を再現したホール関連キーワードはありません