消費拡大へ「和牛講座」 米大と連携、調理法紹介―ジェトロ - 時事通信

【ニューヨーク時事】米国で和牛の消費が伸び悩んでいる。ステーキ肉としてサーロインなど限られた部位しか使わない食習慣が一因だ。関連キーワードはありません