“いい肉の日”も…悩むステーキ店 「和牛」の需要減 物価高が影響…緊急対策案も

東京・銀座のステーキ店の店長は、A5ランクの黒毛和牛のステーキコースについて「牛肉の価格が上がっている以上、コースの値段を値上げせざるをえない状況関連キーワードはありません