【エペルネーのおすすめレストラン】観るも楽しい、名物タルタルステーキ。｜Chez Max - OVNI

... ステーキ。店主フランクさんが、材料を載せたワゴンを押して、注文客の目の前で調味する。軽妙なトークと肉を混ぜる熟練の手さばきは、もはや「ショー」の域関連キーワードはありません