地産地消を進めようと料理店シェフなどを招き研修会 上天草市｜NHK 熊本県のニュース

... ステーキ」や、酢で締めたコハダと酢飯などを、薄く切った大根で包んだ「バッテラ」、それにゆず風味の漬物などを試食しました。 今が旬の「湯島大根」は関連キーワードはありません