牛ステーキは焦げる直前まで焼くのがおいしい！松尾シェフの「リブロースステーキ」

松尾幸造シェフが、牛ステーキを美味しく焼くコツを紹介している。ポイントは4つで、牛肉は焼く30～60分前に室温に戻しておくこと。関連キーワードはありません