ジビエ料理普及へ 農業高校でイノシシ肉の調理方法学ぶ 山口 - NHKニュース

はじめに、ジビエ料理の提供も行う防府市の洋食料理店のオーナーシェフが山陽小野田市などで捕獲されたイノシシのもも肉のステーキの調理の手順を説明し関連キーワードはありません