KURAGE online | ステーキ の情報 > Q. レアで中が赤いままのステーキ。食中毒リスクは?【管理栄養士が回答】 - BIGLOBEニュース 投稿日:2025年2月6日 牛肉をカットしたブロック肉のステーキは、中心部が赤い「レア」でも食中毒の心配はありません。豚肉や鶏肉は危険なのになぜでしょうか? 分かりやすく解説します関連キーワードはありません 続きを確認する