口福dish＞Cafe et Bar Arbre 鹿ステーキ 山梨の本州鹿、塩やわさびで | 佐賀県のニュース - 佐賀新聞

県内では珍しい「鹿ステーキ」（100グラム、1800円から）は山梨県の本州鹿を使用し、お好みで塩やわさびなどで味わう。東京で約10年修行した料理長の草野祈大朗（関連キーワードはありません