【2つ星店元シェフの凄ワザ】料理人人生最高の野菜料理！「カブのステーキの極意」を学んで焼い ...

今回ジョージさんが紹介するのは「カブのステーキの極意」。かぶの皮を厚めに剥き、オリーブオイルで焼き上げる。バターを加えて焦がし目を付け、にんにくと関連キーワードはありません