｢肉そのものを作る｣培養肉の開発競争が加熱。大豆ミートだけじゃない、代替肉の最前線

また、3月末に東京大学の竹内昌治教授と日清食品HDが｢食べられる培養肉ステーキ｣※を共同開発したことも大きな話題となったばかりです。関連キーワードはありません