【今が旬】“茄子の女王”賀茂なすはステーキで食べるのが大正解 - マイナビウーマン

賀茂なす まんまるのなすで京野菜のひとつです。今回は、皮をシマシマに剥いて厚めの輪切りにし、油たっぷりで両面焼いてステーキにしました。味付けは生姜醤油関連キーワードはありません