「いきなり！ステーキ」2代目社長が語る"激動の10年間と次なる野望" - au Webポータル

立食形式や安価な料金設定のみならず、注文に応じた量り売りをしてくれる点も斬新。一瀬社長は目の前で分厚いステーキがカットされていくエンタメ性にも関連キーワードはありません