はじめてみよう、フランス料理！⑲スパイスは入れすぎない。 - OVNI| オヴニー・パリの新聞

ステーキなどには、ミルを食卓に置いておき、食べる直前にひきかければうまさが倍ちがう。皮をのぞいてから乾燥させた白コショウは辛さも香りも柔らかで、魚関連キーワードはありません