お客様が経営幹部に？「ステーキのあさくま」が異例の役員総選挙を決めたワケ

日本外食産業の幕開けは1970年であるが、近藤氏は1960年代に「ステーキハウス」の有望性に着眼して、チェーン化構想を進めていた。これこそ進取の関連キーワードはありません