名護 飲食店対象にクジラ料理の講習会｜NHK 沖縄県のニュース

そして、クジラ肉のステーキやベーコンのあぶり焼きなどの調理方法を紹介し、低温で調理することで肉の臭みを抑え柔らかくできるといったコツを伝えていました。関連キーワードはありません