「 Google アラート - ステーキの記事 」 の情報 

Lボーンステーキとは、サーロインに付いた骨がＬ字形に残るようカットしたステーキのこと。岩手県で特別飼育した牛を60日間熟成させた「門崎熟成肉」のサーロイン