KURAGE online | ステーキ の情報 > 2020年 > 6月 > 11日 「 2020年06月11日 」 の情報 気分がアガる! 「ごちそうお肉」をお取り寄せ 2020/6/11 Lボーンステーキとは、サーロインに付いた骨がL字形に残るようカットしたステーキのこと。岩手県で特別飼育した牛を60日間熟成させた「門崎熟成肉」のサーロイン