「幸せ食堂のコロナとの戦い」残業ゼロの幸せな飲食店「佰食屋」の理想と現実

1日100食限定、国産牛ステーキ丼の店「佰食屋（ひゃくしょくや）」（京都市）を経営する中村朱美さん（35）は、売り上げに固執せず家族との時間を優先する新しい関連キーワードはありません