「まぐろホホ肉ステーキ丼」で使用している焼いたマグロのホホ肉

まぐろホホ肉ステーキ丼」で使用している焼いたマグロのホホ肉. えら呼吸で最も筋肉を動かしている部位で「牛肉のようなかみごたえ」を感じる人も