肉の焼き加減「レア」の由来はどこから？ 食欲の秋、農林水産省がお肉にまつわるトリビアを発信中

ステーキを注文する際、焼き加減として、「レア」、「ミディアム」、「ウェルダン」といった言葉がありますが、そのうち「レア」と「