知って納得！「ソテー」と「ステーキ」なにが違う？【食べ物の違い豆知識】

どちらも“焼く”という調理法自体は同じもの。 ただし、ステーキは厚切りの肉や魚と食材が限定的で、ステーキ＝ビーフステーキと料理名として認識関連キーワードはありません