日清食品 東京大学とタッグ組み、夢の「肉厚の培養ステーキ」実現に挑む - NEWSポストセブン

その結果、2019年、世界で初めてサイコロステーキ状 （1cm×0.8cm×0.7cm） の大型立体筋組織の作製に成功。 培養ステーキ肉は細胞同士を融合し、細長い構造に変化関連キーワードはありません