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日清食品 東京大学とタッグ組み、夢の「肉厚の培養ステーキ」実現に挑む - NEWSポストセブン

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その結果、2019年、世界で初めてサイコロステーキ状 (1cm×0.8cm×0.7cm) の大型立体筋組織の作製に成功。 培養ステーキ肉は細胞同士を融合し、細長い構造に変化関連キーワードはありません

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