こまめに返すほうが美味しく焼ける!?家庭でステーキを焼くときの新方式“15秒返し”とは - Peachy ...

焼肉やステーキを焼くときに何度もひっくり返すと、うま味や肉汁が逃げてしまう。そんなイメージはないでしょうか？とはいえフライパンや鉄板に面しているお肉の部分が