木材を通常の23倍硬くする加工方法が誕生 ステンレスより切れる木製ナイフ - ライブドアニュース

研究論文の筆頭著者は、メリーランド大学の材料科学者であるテン・リー氏。同氏は「研究で発表した木製ナイフは焼き上がりがミディアムのステーキを簡単にカット関連キーワードはありません