商標をいきなり譲渡していたステーキ企業の名前【全文公開】（文春オンライン） - Yahoo!ニュース

「立ち食い」という斬新な営業スタイルに加え、厚切り肉を低価格で提供するコスパの良さで飲食業界に新風を巻き起こしたステーキ企業。