日本初 食べられる培養肉の開発成功 日清食品HDと東京大学 - FNNプライムオンライン

... の「培養ステーキ肉」の実現を目指している。 今回の成功で、肉本来の味や食感を持つ「培養ステーキ肉」の実用化に向けて大きく前進したとしている。関連キーワードはありません