「 2022年04月06日 」 の情報
麹菌が世界を救う? たんぱく質危機に「菌肉」参上 | 毎日新聞
2022/4/6
それが複雑に絡み合って天然の繊維構造を作るので、ステーキ肉に食感を近づけられる可能性があるという。 麴菌は日本醸造学会が定める日本の「国菌」。日本人と
ローソン「ステーキ宮」監修のおにぎりやハンバーガーが登場(Impress Watch) - Yahoo!ニュース
2022/4/6
ローソンは4月5日、ステーキ宮監修のおにぎりなど3品を、関東・甲信越地区限定で発売する。