ＣＯＣＯＣＯＲＯ大西哲也のなまらおいしいひと工夫「ステーキの焼き方」 | Chaiでじ

どのような状態がおいしいステーキか考察すると、中心温度が５５～６０℃で表面には焼き色がついている状態。それを作るためにまずは肉を常温に戻す必要がありま関連キーワードはありません