店のお薦めメニュー「フォアグラと大根のステーキ」＝阿波座「HANSや食堂」 - 船場経済新聞

「フォアグラと大根のステーキ」（2,500円）はソテーしたフォアグラとカツオだしで炊いた大根のステーキを重ねた創作メニュー。料理はイタリアンやフレンチ関連キーワードはありません