若者には通じない？！明治〜昭和時代の謎料理？「ビフテキ」「カツレツ」の由来と語源に迫る

ビフテキは「ビーフステーキの略」…ではない昭和以前の昔の小説や漫画を読んでいると、「ビフテキ」という言葉がよく登場します。全体のニュアンスから、関連キーワードはありません